Il seguente itinerario porta dalle scogliere mediterranee, intorno all’area metropolitana di Tel Aviv, a Gerusalemme e verso sud nei grandi spazi del Negev. È consigliato per biciclette ibride; si estende quasi interamente su strade asfaltate ma in alcuni punti, per evitare il traffico e per avvicinarsi ai siti, si possono anche percorrere strade sterrate. L’itinerario raccomandato è su strada, eventuali fuori strada sono segnalati.

Giorno 1
Da Rosh Ha-Nikra al Monte Carmelo. Apx. 50 Km

Si inizia dal confine di Rosh Ha-Nikra, sul Mar Mediterraneo. Si segue la costa superando Achziv, poi dentro Nahariya e sino ad Accro dove si vira all’interno verso le aziende agricole di Kfar Masarik, attraverso la riserva naturale di Ein Nimfit e verso la città di Shefaram. Da qui si continua a sud verso l’azienda organica di Harduf; da qui, attraverso uno sterrato, si raggiunge Nofit. Si continua sulla strada per Rachasim e Kfar hasidim, ai piedi del Monte Carmelo, che si risale lungo la strada per Nesher.

Pernottamento in cima al Monte Carmelo (Beit Oren, Carmel Forest, Daliat El Carmel, Haifa).

Giorno 2

Da Mt. Carmel alla sorgente del fiume Yarkon. Apx 85 Km.

Si pedala verso sud sul versante del Carmelo verso Isfiva e Daliat El Carmel (strada 672). Si risale la cima del Monte Carmelo da cui poi si scende verso Elyakim e Even Yitzhak. Si segue la strada di servizio verso Giv’at Nili e si prosegue a sud verso Regavim e Ein Eron verso il Border Police Memorial. Si prende la strada 574 sud verso la 581 nella valle di Hefer. Si gira verso Ometz e si segue la strada contraria, attraverso Bat hefer sino alla strada 57 che si segue verso ovest, fino al raggiungimento dell’Israel Trail. Si procede lungo la strada sterrata dell’Israel Trail sud; si passa la periferia delle comunità agricole di Hefer, attorno le città di Tira, Kfar Sava and Hod Ha-Sharon sino a raggiungere le sorgenti del fiume Yarkon al Parco Afek (Antipatrus).
Pernottamento all’ostello della gioventù di Petah Tikva.

Giorno 3

Dalle sorgenti del fiume Yarkon a Gerusalemme. Apx. 75 Km

Si lascia Rosh Ha-Ain seguendo la 444 verso la 443 a Ben Shemen da cui si prosegue attraverso le antiche città di Lod e Ramla. Da qui si continua ad est lungo la 424 nella valle di Ayalon verso Latrun. Si segue l’antica “Burma Road” (sterrata) lungo le tondeggianti colline della Giudea verso Mesilat Zion. Si prosegue al villaggio di Eshta’ol alla strada 395 e si inizia a risalire le colline di Gerusalemme. Si sale verso Ramat Raziel verso le sorgenti Sataf e da li si segue la strada verso Ein Kerem.

Pernottamento a Gerusalemme. Uno o due giorni in più sono raccomandati per visitare la città.

Giorno 4

Dalle colline di Gerusalemme verso il Nord del Negev. Apx. 85 Km

Si lascia Gerusalemme attraverso  Ein Kerem, si segue la 386 risalendo la parte sud delle colline verso Bar Giora. Da qui si procede ad est lungo la 3866 verso Beit Shemesh. Poi si prende la 38 sui piani della Giudea sino a Lakhish. Si entra nelle sue rovine e si procede a sud in una strada sterrata verso la parte nord del Negev alla città di Lahav. Da qui si procede ad est verso la 60 e si continua a sud, superando Omer sino Be’er Sheva, capitale del Negev.

Pernottamento a Be’er Sheva.

Giorno 5

Da Be'er Sheva al cratere Ramon. Apx. 80 Km

Si segue la strada 40 verso sud, fuori da Be’er Sheva. Si passano le tondeggianti colline del Negev, i kibbutzim di Mash’abei Sade e Tlalim verso Sde Boker, la residenza di David Ben Gurion e centro di ricerca del deserto dell’Università di Ben Gurion. Si supera il letto asciutto del fiume della valle di Zin, l’antica città di Avdat e si risale il verso Mitspe Ramon.

Pernottamento a Mitspe Ramon o nel cratere Ramon.

Giorno 6

Dal cratere Ramon al Negev meridionale. Apx. 85 Km

Si lascia il cratere a sud lungo la 40 e si prosegue in questa direzione attraverso i letti asciutti dei fiumi del Negev centrale. Si supera l’osservatorio romano a Pharan e si continua verso la Tsihor Junction. Si procede verso sud lungo le tondeggianti colline superando Shitim, centro salutare alternativo, verso Shizafon.

Pernottamento a Neot Smadar / Yaelon/ Neve Harif/ Shahrut/ Nahal Shitim.

Giorno 7

Da Shizafon al Mar Rosso. Apx. 75 Km

Si segue la 12 verso sud ovest attraverso i piani di Sayarim. Si raggiunge la strada lungo il confine israelo-egiziano verso sud. Si segue la strada che porta su e giù tra i Monti Uziahu, Hizkiahu e Yoram da cui si avrà un primo scorcio del mar Rosso. Si prosegue verso sud est scendendo nella città di Eilat.

Opzione sterrata – da Shizafon Jct si segue la strada di servizio a sud verso Shaharut. Da qui si seguono le strade sterrate intorno al Monte Berch verso la riserva naturale delle montagne di Eilat sino a raggiungere la strada di confine sino e poi il centro città.

Pernottamento a Eilat.